Le denti est un magnifique prédateur qui vit sur des hauts fonds de roche d'où il surgit pour happer les proies qui passent. On le pêche au jig ou au vif. Il a d'impressionnantes dents en forme de canines. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 1 mètre de long et 10 kg !

La dorade royale est le sparidé le plus recherché. Elle dispose d'une mâchoire capable de broyer les coquilles des coquillages. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 50 cm et peser 8 kg. Elle se pêche sur le sable ou les tombants rocheux, généralement aux verts (bibi, mouron…), au couteau, au crabe avec une ligne coulissante et un hameçon de 1 à 4.

La liche ou sériole est un poisson carnassier qui peut atteindre une taille très imposante : 1.80 mètres de long pour 40 à 50 kilos. C'est en été que les liches viennent auprès des côtes, elles chassent en petits bancs en surface quelquefois près du bord. Sa chair blanche est estimée. Elle se pêche à la traine au vif ou au leurre de surface près des plages en été.

Le loup ou bar est le poisson préféré des pêcheurs. Carnassier, il est très rapide, aime venir chasser dans les vagues tout près de la surface. Carnassier. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 1m et peser 10kg. Il se pêche près des pointes de roche ou dans l’écume des vagues, au vert, au vif, à la traine ou au leurre.

Le maquereau est un carnassier vivant en bancs le plus souvent assez loin du bord de mer, dont il se rapproche en été. Son dos est tigré avec des reflets métalliques. Il est très vorace et on le pêche en pleine eau depuis le bateau avec des mitraillettes dites à maquereau comportant par ex. 6 leurres. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 40 cm.

Le marbré est un poisson venant près de la côte l'été, toujours sur des fonds de sable qu'il fouille avec sa bouche. C'est un sparidé, il vit en bancs. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 40 cm et peser 800g. Il se pêche comme la dorade.

L'oblade vit en petits bancs très près de la surface. Carnassier. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 30 cm et peser 800g env. Elle se pêche aux mêmes endroits et comme le loup.

Le pagre est un sparidé. Il est rose comme le pageot mais avec du bleu/violet entre les yeux et une très forte dentition. Il a aussi le devant de la tête plus busqué. Les plus gros spécimens peuvent atteindre  90cm cm et peser 9kg. On l’attrape au leurre souple ou au jig, en pêche verticale.

Le sar est un sparidé. Très présent sur toutes les côtes, il vit en petites compagnies. Il aime venir par gros temps se nourrir dans les vagues. Les gros spécimens peuvent peser 1.5kg. Il se pêche comme la dorade.

Le Pageot, un sparidé qui vit en bancs, il a une robe rose, quelquefois émaillée de filets bleu fluo. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 40cm cm et peser 1.5kg. Il se pêche au vers en dérive avec un montage similaire à la dorade.

La pélamide ou bonite, est un thonidé à la chair rose clair. Elle navigue le plus souvent en bancs très près de la surface à chasser les bancs d'anchois et de sardines. C’est pourquoi on la pêche au leurre ou au broumé de manière très sportive, la bonite ayant une défense assez exceptionnelle. Les plus gros spécimens peuvent atteindre 80 cm pour 8 kg.

Le Tassergal est un poisson assez rare, il est réputé pour son extrême voracité, ses larges mâchoires sont armées d'une rangée de petites dents affûtées. Il est doté d'une large queue qui le propulse très rapidement dans l'eau.  Il se pêche comme le loup ou la liche.

Le thon rouge de méditerranée, est un thonidé, l’été il se rapproche de la côte. Il se pêche au leurre sur chasses ou au broumé. Sa pêche est très règlementée. Il peut atteindre 2.2m et peser près de 200kg.